Grattis Älskling <3
Klev upp relativt tidigt i morse och slängde ihop en gräddtårta/bakelse som jag smög upp och väckte Dennis med :-)
Eftersom han fick presenten från mig tidigare kände jag att jag ville överraska honom med något. Måste dock medge att det var lite jobbigt att slänga ihop en gräddtårta efter två dagar med illamående. Grädden var exrta jobbig. Men idag mår jag mycket bättre än jag gjorde igår så det är skönt :-) Kunde till och med smaka lite tårta ;-)
Eftersom han fick presenten från mig tidigare kände jag att jag ville överraska honom med något. Måste dock medge att det var lite jobbigt att slänga ihop en gräddtårta efter två dagar med illamående. Grädden var exrta jobbig. Men idag mår jag mycket bättre än jag gjorde igår så det är skönt :-) Kunde till och med smaka lite tårta ;-)
Ohlalaa
Denna budade jag på på tradera häromdagen. Nu är den i min hand ;-)
Snacka om snabb leverans, betalade in i lördags och fick den idag (måndag), helgerna brukar ju liksom inte räknas.
Inte världens roligaste utseende, men finns inte särskilt stort utbud med grejer till min mobil så denna fick duga. Helnöjd och är säker på att den går att piffa till om jag så vill!
Perfekt att få plats med både pengar, kort och mobil i ett.:-D
Snacka om snabb leverans, betalade in i lördags och fick den idag (måndag), helgerna brukar ju liksom inte räknas.
Inte världens roligaste utseende, men finns inte särskilt stort utbud med grejer till min mobil så denna fick duga. Helnöjd och är säker på att den går att piffa till om jag så vill!
Perfekt att få plats med både pengar, kort och mobil i ett.:-D
Överraskningsbak
Sitter vid köksbordet och försöker svara på körkortsfrågor. Känner mig helt slut och vimsig i bollen, så kan inte påstå att det går så bra.Kan mycket möjligt vara de två skrikande småtjejerna som springer runt här hemma och lever om. Försökte hålla dem sysselsatta med bakning i hopp om att det skulle lugna ner dem. Men hade snarare motsatt effekt ;-)
Vi lyckades i alla fall få ihop ett gäng tekakor och några få muffins. Planen från början var att jag skulle slänga ihop en liten minitårtbotten till Dennis som fyller år på torsdag. Hade tänkt överraska honom med en liten tårta till frukost ;-) Men Ssssscchhh! - Hemligt!
Btw, om någon är sugen att baka egna tekakor har jag ett superenkelt recept som ger riktigt goda tekakor här:
Tekakor
5 dl mjölk värms till ca 50 grader, häll i 4 dl fiberhavregryn,
1/2 msk salt och 1 msk ljus sirap. Låt stå och svälla i 20 minuter.
Smält 150 g smör och rör ner i grynblandningen. Smula ner 25 g färsk jäst och
rör om ordentligt. Se till att havresmeten inte överstiger 37 grader, för jästens skull!
Tillsätt vetemjöl special* 8-9 dl lite i taget tills det blir en lös deg.
Jäs under bakduk till dubbel storlek i ca 30 min.
Sätt ugnen på 225 grader. Knåda degen något på ett mjölat bakbord,
dela den i tio-tolv bitar och tryck ut till runda kakor ca 1 cm tjocka.
Nagga dem med gaffel och jäs under bakduk på plåtar med bakplåtspapper i ca 30 minuter.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
*Med vetemjöl special blir tekakorna så mycket fluffigare
och icke-kompakta än om man använder vanligt mjöl.
Here comes the sun
Hej hopp allesammans!
Av någon anledning kände jag för att blogga idag, inte för att jag har något speciellt att skriva.
Mest bara för att.
Skolan har dragit igång igen efter vinteruppehållet och jag har insett att bara några få månader återstår till student samt arbetslöshet. Som jag längtar ! ;-)
Jag har faktiskt ingen aning vad jag ska göra när skolan tagit slut men känner inte att jag har bråttom att bestämma något. Nejnej, nu tar vi dagen som den kommer : - )
Jag är i vilket fall sjukt pepp på sommarn, som iofs är rätt långt bort. Känns det som.
En utlandssemester hade inte vart helt fel, man kan ju få drömma?
En miljon hade heller inte varit helt, som sagt. Man kan ju få drömma...
Mest bara för att.
Skolan har dragit igång igen efter vinteruppehållet och jag har insett att bara några få månader återstår till student samt arbetslöshet. Som jag längtar ! ;-)
Jag har faktiskt ingen aning vad jag ska göra när skolan tagit slut men känner inte att jag har bråttom att bestämma något. Nejnej, nu tar vi dagen som den kommer : - )
Jag är i vilket fall sjukt pepp på sommarn, som iofs är rätt långt bort. Känns det som.
En utlandssemester hade inte vart helt fel, man kan ju få drömma?
En miljon hade heller inte varit helt, som sagt. Man kan ju få drömma...
Nu ska jag dra mig hemåt, till pappa, där jag nu bor. (är och hälsar på mamsen nu).
Så får vi se när jag orkar blogga nästa gång, kanske lagomt till sommarn ;-)
Puss
Så får vi se när jag orkar blogga nästa gång, kanske lagomt till sommarn ;-)
Puss